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La monnaie nationale - đồng (VND)
La monnaie nationale est le đồng (VND).
Nous citons les taux de change le 18 mai 2015:
1 US$ = 21 700 VND, 1 Euro = 24 700 VND, 1 France Suisse = 23 400 VND, 1 US CANADA = 17 800 VND
Bien sûr, ces taux de change donnés à titre indicatif connaissent sans cesse des variations, et il est sage de les actualiser avant le départ.

Le đồng (VND) se présente sous forme de billets: 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000, 100 000, 200 000 et 500 000. Quand vous changez l’argent à l’hôtel ou au bureau bancaire, vous avez  l'impression d'être très riche une fois dans votre vie. 

Devises étrangères
La devise étrangère la plus courante au Vietnam est le dollar américain (US$). L'euro est néanmoins très courtisé. Il est changé sans problème partout dans le pays, à un taux pas moins avantageux que le billet vert. Francs suisses et dollars canadiens le sont aussi dans la plupart des bureaux de change (mais pas tous).
Une loi stipule que tout doit être payé en dôngs depuis l’an 2010, mais on ne peut pas dire qu'elle soit appliquée à la lettre !
Dans la plupart des cas, vous devrez payer en liquide. Seuls les grands hôtels et les restaurants touristiques acceptent les paiements par les cartes bancaires. 
Et, bien que ce soit théoriquement interdit, il est possible de payer en dollars américains à peu près partout. Il est de toute façon plus avantageux de régler les achats en dôngs. 

Change
Les devises étrangères s’échangent sans commission dans les bureaux de change et les banques, à des taux qui varient chaque jour. Nous vous conseillons de changer progressivement et non pas en une seule fois, et de garder toujours sur vous des petites coupures. Il n'est pas toujours facile de payer avec de trop gros billets pour une bouteille d'eau, un coca ou une bière par exemple. 
Il est possible de rentrer sur le territoire vietnamien avec des devises étrangères. Vous pouvez donc y voyager avec vos euros en poche. Toutefois, il vous faudra déclarer les sommes dépassant les 3000 euros.
Un conseil, n'échangez pas votre argent dans la rue. Préférez les banques. Elles sont nombreuses dans les grandes villes comme Hanoi, Hô Chi Minh ville notamment. Les conditions de change seront les mêmes si vous avez choisi d'emporter des travellers chèques. 
A noter: ne repartez pas du Vietnam avec des dôngs. En effet, vous ne pourrez pas les échanger une fois de retour en France. 

Chèques de voyage 'Travelers cheque'
La plupart des banques les acceptent, notamment à Hanoi, Hồ Chí Minh ville et dans les villes touristiques. Dans le reste du pays, Vietcombank est souvent la seule à les changer. Dans des lieux reculés, il est impossible de changer des chèques de voyage, mais on trouve des distributeurs acceptant les principales cartes de paiement. La commission bancaire prélevée sur les chèques varie de 0,5% à 3%. Vietcombank est la plus grande banque nationale au Vietnam. Les taux de change sont souvent appliqués par les hôtels, restaurants ou boutiques de souvenir.

Banques
Les banques ouvrent généralement de 07h30 à 11h30 (ou midi) et de 13h00 à 16h30 (ou 17h00), tous les jours en semaine, et parfois le samedi matin. Elles sont fermées le dimanche.

Distributeurs automatiques (ATM)
Les ATM sont omniprésents dans les grandes villes et partout au Vietnam même dans les bourgades à la campagne. Vous pouvez donc tirer l’argent avec ces ATM en utilisant les cartes de crédit Visa et Master Card. Les ATM de Vietcombank permettent de tirer maximum 2 000 000 VND à la fois seulement. Les autres de l’Agribank acceptent des retraits de 3 000 000 VND une fois. Et ce qui a tendance à multiplier les commissions bancaires.

Cartes de crédit
C’est facile de payer vos achats en carte bancaire. Un nombre croissant d’hôtels, de restaurants, de boutiques et d’agences de voyages les acceptent.

Budget
Le Vietnam reste un bon marché pour le touriste européen. En voyageant à deux, on peut s’en sortir avec un budget d’environ 30 € par personne et par jour: 15 - 20 € pour la chambre double (environ 10 € chacun), deux repas à 3 - 5 €, le reste étant consacré aux boissons, visites et transports. En ajoutant 10-15 € par jour, on pourra descendre dans des hôtels un peu plus confortables, s’asseoir à de meilleures tables et faire un voyage un peu moins fatigant en empruntant les minibus ou des taxis locaux.
De même, les bus locaux reviennent beaucoup moins chers que les vols intérieurs. Tout dépend bien entendu du temps de votre séjour.
En revanche, si vous descendez dans les hôtels de chaîne et restaurants plus touristiques, attendez-vous à voir les prix multipliés de façon exponentielle: jusqu'à 250 pour une nuit d'hôtel.

Voici quelques chiffres à retenir:

  • Un bol de "pho" - vermicelles de riz, nouilles avec porc, boeuf, poulet: 25 000 - 30 000 VND
  • Un cafe au lait condensé avec glaçon: 15 000 - 30 000 VND
  • Une bière locale: Hanoi beer, Saigon beer ou 333: 20 000 - 30 000 VND
  • Une bouteille d'eau La Vie, Aquafina 500ml: 10 000 VND

Ces prix sont à titre indicatif, variant d'une région à une autre, une boutique à une autre. C'est à vous de jouer le jeu. 

Pourboires : un sujet délicat à ne pas éviter.

Tips: a delicate subject to judge.
Giving a tip to those who serve you is a common practice in the world, especially in tourism.
Tipping is not compulsory in Vietnam. But a small tip is always welcome when you travel to Vietnam, Cambodia, Laos, Myanmar or Thailand.

To whom do you tip?
When you are traveling with a guide and a driver, they are people who escort you every day.

It is best to tip the guides and drivers at the end of your stay ie: in Hanoi, Hue, Hoian, Danang or Saigon. That is to say you end a journey of your journey. It is very often that you have 3 guides in the North, Central and South of Vietnam if you are going on individual or small group travel.

Then, the porters at the hotel help you carry your luggage from the car to the reception, and then they pack your suitcases into your room upon arrival. They bring down your luggage from your room when you check out at the hotel.

The waiters in the restaurants are there to serve you the dishes carefully. It is customary to give 10% of your bill at the end of your meal.

Boatmen in Halong, Hue, Hoian or in the Mekong Delta, or rowers in Tam Coc, Van Long, Trang An, also deserve a tip as your appreciation of their services.

How much should be given as a tip?
It's pretty hard to tell you how much and how much to give. Please see below for suggestions:

  • Guides: 3 - 5 Euro / person / day
  • Drivers: 2 - 3 Euro / person / day
  • Baggage handlers: 1 Euro / suitcase
  • Boatmen or rowers: 1 - 2 euro/ person

It is up to you to evaluate their services by giving a little money. If you are happy, give them a little more. They would be grateful for your kindness in this regard.

Donner un petit pourboire à ceux qui vous servent est une pratique commune dans le monde, et ce surtout dans le tourisme.
Les pourboires ne sont pas obligatoires au Vietnam. Mais un petit pourboire est toujours bienvenu quand vous voyagez au Vietnam, Cambodge, Laos, Myanmar ou en Thailande.

A qui donnez – vous le pourboire ?
Lors que vous faites un voyage avec un guide et un chauffeur, ce sont les gens qui vous accompagnent tous les jours.
Il est préférable de donner le pourboire aux guides et chauffeurs à la fin de votre séjour à savoir à Hanoi, Hue, Hoian, Danang ou Saigon. C’est – à - dire  vous finissez un parcours de votre voyage.  C’est très souvent que vous avez 3 guides au Nord, Centre et Sud du Vietnam si vous partez en voyage individuels ou en petit groupe.

Ensuite, les bagagistes à l’hôtel vous aident à porter vos bagages de la voiture à la réception, et puis ils montent vos valises dans votre chambre dès votre arrivée. Ils font descendre vos valises quand vous libérez votre chambre ou check out.

Les serveurs des restaurants sont là pour vous servir les plats à la main. Il est d’usage de donner 10% de votre facture à la fin de votre repas.

Les bateliers des bateaux à Halong, Hue, Hoian ou dans le delta du Mékong ou rameuses à Tam Coc, Van Long, Trang An méritent eux aussi un petit pourboire comme votre appréciation de leurs services.

Combien faut – il donner comme pourboire ?
C’est assez difficile de vous dire combien et quel montant à donner. Voyez ci-dessous nos suggestions à titre indicatif :

  • Les Guides:  3 – 5 Euro / personne / jour
  • Les Chauffeurs : 2 – 3 Euro / personne / jour
  • Les Bagagistes : 1 Euro/ valise
  • Les bateliers ou rameuses : 1 - 2  / personne

C’est à vous d’évaluer leurs services en donnant un petit argent. Si vous en êtes contents, donnez – leur un peu plus. Ils vous seraient reconnaissants pour votre gentillesse à ce propos.